Raw delight

Raw food på svenska utkom förra året, en kokbok som visade hur man kunde tillaga goda och nyttiga måltider med hjälp av naturliga råvaror och utan att hetta upp dem till mer än 40 grader, vilket gör att man behåller alla nyttiga näringsämnen. Nu har författarna, Erica Palmcrantz Aziz och Irmela Lilja kommit med sin andra bok, Raw delight, en bok som innehåller desserter, glassar, kakor, kex, tårtor, bakelser, pajer med mera. Det är samma tänk bakom den här boken, att godsakerna görs på naturliga, äkta råvaror som inte upphettas över 42 grader. Alla recept är naturligt fria från vitt socker, gluten ägg och laktos. Därför är den här boken superbra även för allergiker. Bokens recept är väldigt enkla att följa och det finns gott om inspirerande bilder. Raw delight utges av Ica bokförlag.

Räkna med mig

Många barn tycker att matte är det tråkigaste ämnet som finns och jag tyckte nog detsamma under min egen skoltid. Men efter att ha läst Räkna med mig av Kristin Dahl (utgiven av Alfabeta) har jag definitivt ändrat uppfattning. Matte kan ju vara både roligt, socialt, klurigt och utmanande. I Räkna med mig finns gott om mattegåtor som hela familjen kan hjälpas åt att lösa tillsammans. Där finns många klassiska tankenötter och spel. En del svåra, andra lätta. Men oavsett ålder och förkunskaper hittar man mycket spännande i boken. Det finns kluriga matteproblem i alla svårighetsgrader. Vissa av problemen i boken handlar om att räkna, men många handlar om att tänka logiskt, hitta mönster eller regelbundenheter. Boken är liten och lätt och passar därför bra att ha med sig under resan, kanske på semestern eller i bilen.

Föda utan rädsla

Ni kanske inte vet det, men jag är utbildad doula. En doula är en kvinna som är med som stödperson under förlossningar. När jag gick min doulautbildning så hade vi en workshop med Susanna Heli, en av Sveriges mest erfarna doulor samt sjukgymnast med psykosomatisk inriktning. Susanna har skrivit en superbra bok för alla gravida som vill vara förberedda inför sin förlossning. Föda utan rädsla (Bonnier Existens) riktar sig visserligen till stor del till förlossningsrädda, men det är också en bra bok för den som vill vara väl förberedd och som vill lära sig mer om förlossningens faser och hur man kan använda sig av olika knep och verktyg under förlossningen för att få trygghet och kraft. Med hjälp av andning, avspänning, rösten och tankens kraft kan man slippa förlossningsrädslan och istället göra så att förlossningen kan bli en stärkande och positiv upplevelse. Boken är också att rekommendera för den födande kvinnans partner eller annan person som ska vara med under förlossningen som stöd. Föda utan rädsla av Susanna Heli är en användbar och konkret bok som jag rekommenderar för alla blivande föräldrar.

Bakglädje med LCHF

LCHF (en kost med låg andel kolhydrater och hög andel fett) har varit populärt de senaste åren. Det är en kost som man kan ha som livsstil, det är alltså ingen bantningsmetod. Den passar mycket bra för diabetiker och andra som vill hålla blodsockret på en jämn nivå. Även glutenintolleranta kan ha stor nytta av sådana här recept. De senaste åren har det släppts flera LCHF-kokböcker och en av de senaste i raden är Bakglädje med LCHF – baka utan socker och mjöl. Att laga mat med lite eller inga kolhydrater och en stor andel fett är inte så  svårt. Att baka kan vara lite klurigare. Men nu finns alltså den första bakboken med LCHF-recept.

Recepten i boken är baserade på nyttiga ingredienser och innehåller lite eller inga kolhydrater. Det finns gott om alternativ till socker och mjöl, det handlar bara om att våga prova. Recepten är indelade i olika kapitel: mjuka kakor, små kakor, tårtor och pajer samt efterrätter och andra godsaker. Här hittar man bland annat olika sockerkakor, maränger, muffins, drömmar, biscotti, olika pajer, tårtbottnar, rulltårtor, chokladbollar, ostkaka, pannacotta och ischoklad. Ett stort antal olika bakverk att välja bland alltså. I början av boken finns lite tips och råd samt fakta om olika ingredienser som används i boken. Recepten är väldigt lätta att följa, även för den som inte bakat särskilt mycket tidigare och nästintill varje recept har vackra, inspirerande bilder som får det att vattnas i munnen. Jag rekommenderar varmt Bakglädje med LCHF för alla som vill prova att baka utan socker och mjöl. Vi äter mestadels glutenfritt så den här boken är en stor inspirationskälla. Det enda som jag tycker är negativt är att författaren använder sig av sötningsmedel i en hel del av recepten, vilket rimmar illa för oss som gärna vill leva så naturligt som möjligt. Bakglädje med LCHF är skriven av Annika Rogneby och utgiven av Optimal förlag.

Min bok om prinsessor

Visste du att det finns många olika slags prinsessor? Det finns prinsessor med långt guldhår och krona på huvudet, men det finns också de som man möter varje dag i affären eller på gatan. I Min bok om prinsessor får man reda på allt man kan behöva veta om prinsessor – hur de lever, var de bor, vad de äter, vilka husdjur de har och många andra viktiga saker. En härlig och rolig bok för alla som älskar prinsessor. Boken är skriven av Amanda Eriksson. Den är utgiven av Natur & Kultur och ingår i deras serie Lättläst, vilket innebär att boken har ett enkelt språk, stor text och korta meningar. Min bok om prinsessor vänder sig till barn mellan 6-9 år och passar perfekt för den som vill läsa själv.

Redaktör – en överlevnadsguide

Redaktör – en överlevnadsguide är en liten, ganska tunn bok, men ack så innehållsrik. Den vänder sig till redaktörer och innehåller massvis och åter massvis med tips och råd för såväl nyblivna som mer erfarna redaktörer och webbredaktörer. Men även journalister och fotografer kan ha stor nytta av boken, framförallt frilansare, eftersom de har stor kontakt med redaktörer utan att själv sitta på någon redaktion. I boken kan man bland annat läsa om redaktörens tio dygder, om de bästa hantverkstipsen, om hur man utvecklar dialogen med läsaren och hur man blir en bra ledare. Bokens stora behållning är de handfasta råden. Det är en bra skildring över vad redaktörsrollen egentligen innebär, men framförallt är det en handbok för redaktörer som man kan använda sig av i sitt dagliga arbete. Boken är välskriven och intressant. Redaktör – en överlevnadsguide är skriven av Åsa Uhlin och Karin Lilja och har utgetts av Blenda förlag.

Lilla Anna och de mystiska fröna

Lilla Anna och de mystiska fröna är utgiven av Rabén&Sjögren och tillhör Klumpe Dumpe serien. Författaren är Inger Sandberg.

En dag hittar Långa Farbrorn en påse frön på vägen. Överraskningsfrön står det på påsen. Han bestämmer sig för att överraska Lilla Anna med fröna. Lilla Anna blir glad och planterar genast fröna. Tio krukor blir det. Fröna börjar genast växa. Plötsligt är det en djungel i Annas rum. Hur kunde gå till? Så fort ska frön inte växa.

De måste titta i ”trollerititthålet” för att se hur frön egentligen ska växa.

Jag gillar Lilla Anna och de mystiska fröna. Boken är både rolig och pedagogisk. Här får barn steg för steg se hur det går till när en blomma växer upp från ett litet frö.

Min mamma är en persisk prinsessa

Alldeles precis la jag ifrån mig Sanna Sjöswärds underbara biografi, Min mamma är en persisk prinsessa. En bok som jag inte kunde lägga ifrån mig förren jag fått höra slutet.

Sanna är född 1973 och arbetar som bildjournalist. När Sanna var fyra år kom hon till Sverige som adoptivbarn. Hon växte upp med adoptivföräldrarna Per och Brita samt en två år yngre bror, som även han är adopterad. De var en medelklassfamilj och bodde i en villa på Lidingö. Men Sannas uppväxt var besvärlig. Hon blev många gånger mobbad, för sitt annorlunda utseende. Och hon kände ett utanförskap.

Efter en rad livskriser däribland en cancertumör, känner Sanna en stark längtan efter att söka  sina rötter. Genom en artikel i en Iransk tidning lyckas hon få kontakt med sin biologiska mamma. Sanna är då i tjugoårsåldern. Men det dröjer ytterligare innan Sanna reser till Teheran för att möta sin biologiska släkt. När hon så väl kommer iväg, blir det många gånger jobbiga möten. Men Sanna kommer att göra många reser till Iran. Kulturkrockar gör det inte alla gånger lätt att förstå varandra och de svar hon söker efter från sin mamma är svåra att få besvarade. Sanna känner en känsla av att ha blivit bortvald. Å andra sidan upplever hon en enorm kärlek från sin biologiska släkt.

Sannas mamma är inte den persiska prinsessa som Sanna haft i sina drömmar, i själva verket är hon fattig och sjuk och det tar tid innan Sanna får verklig kontakt med sin mamma. Jag tycker egentligen inte att berättelsen handlar om att finna en mamma, utan att finna sig själv. En oerhört stark skildring. Som jag rekommenderar Er att läsa i sommar.

Vilken fullträff, Astrakan

En ny bok om Astrakan har kommit: Vilken fullträff, Astrakan. Jag har tidigare skrivit om de härliga böckerna om Astrakan som passar perfekt för barn som vill börja läsa själva. Astrakan är en charmig karaktär med gott om egen vilja. I den här boken ska klassen spela brännboll och Astrakan bestämmer sig för att ta det största slagträt. hon svingar det och lyckas få in en riktig fullträff, rakt på klasskompisen Josefs näsa. Han stupar i backen och blöder massvis. Fröken blir arg på Astrakan och Astrakan blir jätterädd. Men det visar sig att någon dag senare så är det just Astrakans sving som kan hjälpa Fröken ur en knipa. Vilken fullträff, Astrakan är skriven av Katarina Kieri, illustrerad av Sara Teleman och utgiven av Rabén & Sjögren. Boken ingår i serien Läsa själv och boken har korta kapitel, stor stil och många bilder. Perfekt för nybörjarläsaren alltså.

Mirakelmannen

Jag kunde inte alls hålla mig från att läsa den nyaste boken i Jonas Moströms serie om radarparet Johan Axberg och Erik Jensen. Jag recenserade tredje delen i serien här. I bok nummer fem, Mirakelmannen, får Johan Axberg bege sig tillbaka till sin barndomsby som han inte besökt sedan han var liten. Det är första dagen av Axbergs påtvingade tjänstledighet som han blir kontaktad av sin barndomskompis Mattias Molin. Mattias vill att Johan ska besöka honom eftersom han har något att berätta. Alldeles nyligen har nämligen en av deras andra barndomsvänner, Chris Wirén, drunknat under en fisketur, men Mattias är inte säker på att det var en olycka. Johan Axberg tvekar, men bestämmer sig för att återvända. När han kommer dit finner han Mattias ihjälslagen i sitt kök. Johan Axberg blir chockad och bestämmer sig för att stanna i byn för att ta reda på sanningen bakom Chris och Mattias död.

Precis som de tidigare böckerna av Jonas Moström så är även detta en välskriven och läsvärd deckare. Den utspelar sig i den lilla byn Bråsjö i Medelpad, men persongalleriet är detsamma som i tidigare böcker. Jag gillar verkligen mixen mellan personernas privatliv och kriminalpolisernas arbete. Jag ser redan fram emot att nästa bok i serien ska komma ut.