Mia Öhrn har tidigare gett ut flera böcker om kladdkakor som jag haft här hemma och bakat ur många gånger. För ett par år sedan kom hon ut med en bok som heter Bästa kladdkakorna, där hon samlat alla sina bästa recept på just kladdkakor. Kladdkakor är ju ett otroligt bakverk, så enkelt och snabbt fixat, perfekt att sätta igång med oavsett när man blir sugen på något sött, men samtidigt ett bakverk som går att förändra och variera i det oändliga.

I den här boken hittar man alltså några av Mias absoluta favoritrecept på allt från klassiska kladdkakor till kladdkakor med jordnötter, lakrits, daimgrädde, mint, krisp, vitchoklad och jordgubbar. Det finns också recept på andra kladdiga bakverk som brownies, chokladpaj, chokladterrin, chokladfondanter och flapjacks, samt lite kladdkakekunskap och tips och råd för den som vill lyckas ännu bättre med bakningen.

Jag som har hennes tidigare böcker tycker att jag känner igen de flesta recept, men för dem som inte har de gamla böckerna är detta en guldgruva. Bästa kladdkakorna är utgiven av Massolit förlag och finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Det finns ju ett antal bakböcker som riktar sig till barn med enkla recept så att de själva kan baka muffins, sockerkaka och liknande. Men de allra flesta är ju skrivna av vuxna. Därför tycker jag att det är så kul med boken Smilla bakar glutenfritt. Inte nog med att den handlar om just glutenfria bakverk, något som inte är helt tvärlätt att hitta bra recept till, utan boken är också skriven av en ung tjej, nämligen Smilla Luuk. Hon är född 1997 och redan 2010 startade hon bloggen glutenfrittliv.se där hon snabbt fick många följare. Hennes första, men knappast sista, bakbok heter alltså Smilla bakar glutenfritt och där delar hon med sig av sina favoritrecept för den som vill njuta av goda bakverk trots att man är glutenintolerant. När boken kom ut var hon bara 15 år.

Boken innehåller recept på exempelvis kladdkaka, kärleksmums, kanelbullar, semlor, princesstårta, pavlova, chokladbollar, macarons, pizza, pizzabullar, amerikanska pancakes, scones och hemgjord pasta. Det mesta som man längtar till i brödväg alltså. I boken bjuder hon också på många tips och råd, liksom personliga texter om livet som glutenintolerant. En perfekt bok att ge bort till den som har en glutenintolerant bok i sin närhet. Jag såg att hon för nåt år sedan också kommit ut med en uppföljare – Smilla lagar glutenfritt. Böckerna vänder sig till tonåringar som vill kunna fixa själva i köket, men recepten funkar förstås lika bra för vuxna. Ett plus för den snygga, lite retroinspirerade formgivningen.

Smilla bakar glutenfritt är utgiven av Rabén & Sjögren och finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Ett tillfälle man ofta bakar till är ju barnkalaset. För ett par månader sedan hade jag kalastema här på bloggen och då tipsade jag om massor av böcker som var tänkta som inspiration inför barnkalaset. Sedan dess har jag upptäckt ytterligare en bok på detta tema, nämligen Barnkalas – 50 bakverk & 10 kalasteman av Sandra Boart.

Precis som titeln antyder så finns det alltså tio kalasteman som också utgör bokens olika kapitel. Det är Babyshower, Dop & Namngivning, Ettårskalaset, Godisfest, Prinsar & Prinsessor, In i skogen, Cirkuskalas, Superhjälte, Halloween och Piratparty. I början av boken finns också ett inledande kapitel om olika verktyg som kan vara bra att ha. Boken avslutas också med ett kapitel med steg för steg beskrivningar på hur man till exempel fyller och täcker en tårta.

För vart och ett av de kalasteman som presenteras i boken finns ett antal recept på bakverk av olika slag som då passar in på respektive tema. De har olika svårighetsgrad, men jag tycker att det verkar som att de håller något högre svårighetsgrad rent generellt än för den absoluta nybörjarbakaren. För varje kalastema finns också massor av inspirerande bilder så man får lite inspiration för dukning och dekor också. Jag hade dock gärna sett ännu mer sådana inslag i boken, som det är nu så är det främsta fokuset just på bakverken, men jag hade velat ha ännu mer tips på hur man gör för att hålla ihop temat även när det gäller exempelvis inbjudningskort, dekor, dukning, lekar osv. Men oavsett så får man mycket inspiration inför framtida barnkalas av denna bok.

Barnkalas – 50 bakverk & 10 kalasteman är utgiven av Lava förlag och den finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Ni som gillar att baka har säkert inte missat Roy Fares bakböcker. Han bakar gärna amerikanska bakverk och i United States of Cakes har han verkligen tagit ut svängarna. Han åkte till Los Angeles för att utforska den amerikanska bakkulturen och resultatet blev den här boken. Han besökte bland annat några världskända bagerier som bjöd på sina bästa recept. Han har också skapat egna recept inspirerade av bakverken på den amerikanska västkusten.

I boken finns allt samlat under rubriker som Mjuka kakor, Cookies och konfektyr, Tårtor, cheesecakes och pajer, Cupcakes och Cake pops och slutligen Sweet breakfast. Det finns såväl amerikanska klassiker som nya, mer överraskande recept. I hela boken finns också ett omfattande bildmaterial från landet over there att inspireras av liksom flera personligt hållna texter. Själv blir jag sugen på att baka Carrot Cake, Raspberry blondies, Snickerdoodles, Peanut Butter Cookies, Icecream Sandwich, Blueberry Bars, Apple Cheesecake och Snickerdoodle Cupcakes och Banana Chocolate Chip Pudding.

United States of Cakes är utgiven av Bonnier Fakta och finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Ni som gillar att baka har väl inte missat bakdrottningen Birgitta Rasmusson? Hon har varit chef för Ica Provkök i 25 år och ansvarat för ett femtiotal bak- och kokböcker. På senare tid kanske hon har varit redan mest känd som ena domaren i Hela Sverige bakar. Hennes bok Birgittas bästa utkom redan för några år sedan, men nu har det kommit en ny utgåva, uppdaterad med nya recept. Här finns ett femtiotal recept som är Birgittas absoluta favoriter. Här hittar vi exempelvis Favoritgifflar, Birgittas födelsedagskringla, Wienerbrödskringlor, Moster Gerdas pepparkaka, Saffranstrianglar, Judebröd, Cigarrer, Bertakakor, Torpalyckor, Vaniljstubbar, Studentskor, Pepparkakssnibbar, Biskopinnans medaljonger, Sockerplässor, Bills skorpor Tryffeltårta, Ristårta från Bryssel och Familjetårta med björnbär. Låter det inte spännande?!

I boken finns också intressant fakta, info och tips om vår unika svenska kaffetradition och om kafferepets historia. Birgittas bästa tips för bakning finns också. Varje recept presenteras tillsammans med lite kuriosa kring hur Birgitta fått receptet och det är kul. Det gör bakboken personlig. Fina foton, synd bara att det inte finns foton på alla recept och att man ibland måste bläddra för att hitta bilderna på annan plats i boken. Annars är det en fin bakbok med såväl klassiska recept som nya blivande favoriter.Boken är utgiven på Lind & co och finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Jag som är tokig i att baka har länge följt bakbloggen Söta saker som Therésia Franklin driver. Sedan tidigare har hon gett ut böckerna Söta saker, Sött från förr och Julens söta saker. Nu är hon aktuell igen eftersom hon samlat några av sina allra bästa recept i tre nya fina receptböcker: Småkakor, Godis och Mjuka kakor.

      

De här böckerna har mindre format än de flesta vanliga bakböcker och de har dessutom mjuka pärmar, vilket inte gör dem helt idealiska att ha i köket medan man bakar. Men de fungerar absolut bra som inspiration. Jag gillar bloggen Söta saker och Therésia skriver på samma sätt i sina böcker. Det är enkelt att följa recepten, inga konstigheter. Böckerna passar bakglada oavsett nivå, såväl nybörjaren som den mer bakvane kan lätt hitta sina favoriter här.

Småkakor innehåller fyra rubriker: Kafferepskakor, Fyllda kakor, Lättbakat och Amerikanska cookies. I den första kategorin hittar vi klassiker som Syltgrottor och Mördegskakor, men också Franska kattungor och Biscotti. I kategorin med fyllda kakor blir jag sugen på att baka exempelvis Chokladiga whoopies, Färgglada dammsugare och Gräddbullar. I kategorin Lättbakat finns just sådana kakor som har få ingredienser, är enkla att baka och snabba att slänga ihop om man får oväntat besök. I det sista kapitlet kan vi som älskar amerikanska cookies frossa bland recept som Flying saucers, Peanut butter cookies, Ätbar cookie dough och Pistagekakor.

Mjuka kakor är också indelad i fyra avsnitt:Klassiska kakor, Kladdkakor & brownies, Fruktiga favoriter och Amerikanska cakes. Det första avsnittet innehåller klassiker som tigerkaka, vaniljkaka, kärleksmums och mjuk pepparkaka. I nästkommande avsnitt hittar vi spännande recept som Supersega blondies, Vit kladdkaka och Chokladig moussekaka. I avsnittet med fruktiga favoriter finns till exempel Kryddig päronkaka, Blåbärskaka och Rosa moussekaka.I sista avsnittet hittar vi härliga amerikanska kakor, så som Chocolate whoopie cake, Fudgecake, Soda cake och Devil´s food cake. I denna bok finns även tips på eget ströbröd, egen lemon curd, egev vaniljsås och mycket annat som ger bakningen lite extra lyx.

Godis innehåller kategorierna Tryffel & fudge, Kolor & karameller, Konfekt & lösgodis samt Bars & chokladbitar. Här kan man verkligen frossa i recept på godis av alla de slag, så som Romerska bitar, Nöttryffel, Citronmarängfudge, Vit fuge, Kaktryffel, Sockerhjärtan, Coca-Cola-kolor, Hemmagjort godishalsband, amerikanska candy corn, Marshmallows, Hemmagjord kexchoklad, Vit polkachoklad och mycket mer.

Böckerna är utgivna av bokförlaget Votum och finns bland annat att köpa på Adlibris (här, här, och här) samt på Bokus (här, här och här).

Fredrik Nylén var med i Hela Sverige bakar 2013 där han kom tvåa. Han driver en populär bokblogg och dessutom har han gett ut bakboken Fredriks fika. Där har han samlat många av sina bästa bakrecept. Här finns allt från klassiska kakor som syltkakor, kanelsnäckor och rullrån till Mormor Bloms skit-i-kläm, Berlinerbröd, Butterkaka med havtorn, Apelsingifflar, Zebrakaka och prickig rulltårta. Recepten är varvade med personliga berättelser och tips, foton och kuriosa, vilket ger en personlig bakbok där man också får lära känna personen bakom boken och bloggen. Det ger ett extra plus tycker jag. Fredrik verkar vara en glad, trevlig och härlig person. Dessutom är recepten väldigt lätta att följa och de presenteras på ett bra sätt med lockande bilder till samtliga recept. Jag blir direkt sugen att prova flera av recepten! Boken ges ut av Semic bokförlag och finns bland annat att köpa på Adlibris och på Bokus.

Det märks nog inte så mycket på bloggen, men ni som också följer mig på Instagram märker kanske att jag lägger ut en del bakningsrelaterade inlägg. Mitt andra stora intresse förutom böcker och läsning är nämligen att baka. Den här söndagen kör jag därför tema bakböcker här på bloggen. Under dagen kommer jag att recensera ett antal bakböcker som hittat hem till min bokhylla de senaste åren. Missa inte det om du också gillar att baka.

9789189610842_200x_coolt-med-adhdCoolt med ADHD av Malin Roca Ahlgren, Susanne Israelsson Stenberg, Carl-Marcus Ramstedt (Kikkuli förlag). Boken handlar om Alice, 11 år, som precis går igenom en utredning och får diagnosen ADHD. Det skildras på ett väldigt bra sätt hur hennes vardag och skoldagar ser ut, vilka svårigheter hon möter, men också vilka styrkor hon har lyfts fram på ett bra sätt. Det är ju faktiskt coolt att ha ADHD! Vänder sig till barn 9-12 år. Boken har många fina bilder och är lättläst med mycket luft på sidorna.

sannaSanna har en väldigt busig storebror av Cecilia Ingard (Infoteket om funktionshinder) handlar om Sanna som har en bror med ADHD. Väldigt lättläst med många bilder. Kan läsas av barnet självt eller användas som högläsningsbok. Det nämns inte i texten att brodern har ADHD eller vad det innebär, utan boken är skriven ur barnets perspektiv, hur Sanna uppfattar sin bror. Boken kan med fördel användas som en inledning inför att prata om hur det är att ha en närstående med ADHD. Jag tror att poängen med boken riskerar att gå lite förlorad om man inte diskuterar kring boken. Men det är en av få böcker som tar upp just detta perspektiv. Dessutom vänder den sig till en väldigt bred målgrupp, jag tycker att den kan läsas för barn från 3 år och uppåt.

9789175673400_200x_alla-hundar-har-adhdAlla hundar har ADHD av Kathy Hoopmann (Nypon förlag) är en jättefin bilderbok fylld av charmiga bilder på hundar. Hundarna personifierar olika egenskaper som kan vara kännetecknande för den som har ADHD. Bilderna bidrar till att både avdramatisera och förtydliga karaktärsdragen. Det har länge varit ett beprövat sätt att använda sig av djur i barnböcker för att skapa en distans till läsaren och därigenom bidra till ökad igenkänning. Den här boken bygger på samma princip och det ger en bra utgångspunkt för att börja diskutera vad ADHD är och för den som har ADHD bidrar boken inte bara till ökad förståelse, utan säkert också lite tröst och en känsla av att inte vara ensam. Boken vänder sig också till en mycket bred målgrupp, de yngsta kan fascineras av bilderna och de äldre barnen, ja, ända upp till tonåringar och vuxna kan använda den som en faktabok och diskussionsunderlag.

sofia-med-knuffSofia med knuff – inte ett dugg annorlunda av Annelie Strömberg är en lättläst kapitelbok som handlar om Sofia som har ADHD. Hon är 8½ år och går i lågstadiet tillsammans med sin bästis Molly. Ibland händer det tokiga saker kring Sofia och här får man en förståelse för varför det blir som det blir och hur hon känner. Jag tycker att boken ger en väldigt bra bild över hur det kan vara att ha ADHD och också en bra förståelse för hur det kan vara för den som står vid sidan om. I mitten av boken ungefär får Sofia sin diagnos och man får även en skildring hur det kan vara för såväl barnet som föräldrarna när man får en diagnos. Jag gillar att i hela boken förmedlas en positiv känsla – även om Sofia har ADHD så är hon ändå samma vanliga Sofia och hon är inte ett dugg annorlunda. Jag gillar också sättet Molly reagerar på när hon får höra om Sofias diagnos: ”Jag tycker om dig Sofia! Med eller utan adhd. Annars vore du inte Sofia”. Boken passar bra för lågstadiebarn att läsa själva, men den funkar också bra som högläsning. Dessutom fungerar den bra som ett diskussionsunderlag, både hemma och i skolan.

Jippie! Jag har ADHD är en bilderbok som handlar om Victor som är vild, glad, nyfiken och aldrig kan sitta still. Det handlar om hur hans vardag ser ut och hur han får sin diagnos. Dagen efter han fått sin diagnos springer han till skolan och spricker nästan av stolthet när han springer runt och ropar – Jag har ADHD! Jag har ADHD. Boken vänder sig till barn 6-9 år. Den har färgstarka bilder och enkel text. Fungerar bra som läsa-själv-bok, men också som högläsningsbok, då även för lite yngre barn. Boken avslutas med ett faktaavsnitt och den kan användas som diskussionsunderlag. Den förmedlar en mycket positiv känsla kring ADHD (och andra diagnoser/funktionsnedsättningar) och kan med fördel läsas av anhöriga, närstående, klasskompisar osv också. Boken är skriven av Jessica Stigsdotter Axberg och den bygger på en sann historia.

men-aronMen Aron! är skriven av Marie Rydell och Monica Ingemarsson. Den handlar om Aron som går på förskolan Laxen. Han råkar ofta i trubbel, har svårt att se sammanhang och mening i olika göromål, han är snabb och impulsiv, men också väldigt kreativ, duktig på att rida och en mästare på att klättra i träd. Ibland blir det bråk när Aron inte riktigt förstår vad som förväntas av honom. Det som lyfts fram i den här bilderboken är att Aron blir sedd av en nyanställd förskollärare som ser hans svårigheter och som anpassar vardagen efter Aron. På så sätt kan Arons styrkor komma fram istället för att det är svårigheterna som hamnar i fokus. Det är ofta enkla saker man kan göra för att vardagarna ska bli betydligt enklare för en person med ADHD och detta visar man på i denna bok. På så sätt blir det också enklare för alla runt omkring. Men Aron vänder sig till barn mellan 3-6 år.

9789127139619_200x_adhd-guiden-for-foraldrar_haftadADHD-guiden för föräldrar av Russell A. Barkley är en omfattande och innehållsrik handbok för föräldrar till barn med ADHD. Boken är tänkt att hjälpa föräldern att förstå sitt barn och att få tillvaron att fungera. Man kan läsa om allt från vad som orsakar svårigheterna, om barnets utveckling och om medicinering, till hur en utredning går till och hur man hanterar beskedet om diagnosen. Två stora avsnitt i boken behandlar också föräldraskapet och vardagen med ADHD, hur man kan vägleda barnet, minska konflikterna och få ett mer harmoniskt familjeliv. Många konkreta tips och råd, flera steg-för-steg-program och strategier. Något svårläst ibland och fokus ligger på amerikanska förhållanden (även om en viss anpassning till svenska förhållanden har skett), men ändå en väldigt matnyttig bok.

Föräldraboken om ADHD av Lena Westholm är däremot just det – en bok om adhd för föräldrar där man utgår från svenska förhållanden. Det är en ganska tunn och snabbläst, men otroligt innehållsrik bok. Den vänder sig till dig som är förälder till ett barn eller tonåring med adhd och jag gillar att boken tar upp olika åldrar eftersom svårigheterna ju kan yttra sig olika beroende på barnets ålder. Boken ger ökad kunskap om vad adhd är och innebär och den tar upp områden som skolgång, medicinering, fritid, mat- och sovvanor, känslor, relationer och mycket mer. En väldigt, väldigt bra bok tycker jag.

9789127137011_200x_adhd-hjalpen-for-ett-liv-i-balansADHD-hjälpen för ett liv i balans av Katarina A. Sörngård (Natur & Kultur) är en bok som vänder sig till vuxna med ADHD. Egentligen kanske den inte platsar in här på listan eftersom den inte vänder sig till barn eller till föräldrar till barn med ADHD. Men jag tycker att det är en jättebra bok, så jag kan inte låta bli att ta med den ändå. Dessutom finns det ju många föräldrar som kanske har ADHD själva och som behöver få lite tips och råd. Många av tipsen kan man också ha nytta av ifall man har ett barn, kanske framförallt äldre barn, med ADHD. Den här boken är skriven av en svensk författare och den innehåller dels en kortare beskrivning av vad ADHD är, vilka kärnproblemen är och vilken behandling som finns, men dels också ett omfattande avsnitt med konkreta och handfasta strategier för att lära sig hantera sin ADHD. Här får man lära sig planera, organisera, prioritera, hantera sin ekonomi, tidsplanera, ha koll på viktiga papper, lära sig bromsa, kartlägga, förebygga och förändra sina problembeteenden, reglera känslor, koppla av, varva ner, förbättra sin uppmärksamhet, minska konflikter, lära sig säga nej, välja sina strider och mycket, mycket mer. Det finns också ett avsnitt till den som är anhörig. Boken är lättläst, lättillgänglig och har en positiv känsla.

ADHD är en vanlig funktionsnedsättning, ca fem procent av alla barn har ADHD och problemen finns ofta kvar i vuxen ålder. Kärnsymptomen vid ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) är svårigheter med uppmärksamhet, impulskontroll och överaktivitet. Symtomen kan förekomma var för sig eller i kombination med varandra. Personer med ADHD har ofta även andra neuropsykiatriska funktionsnedsättningar som till exempel Tourette, Asperger eller Tvångssyndrom. Det är också vanligt med inlärningssvårigheter och läs- och skrivsvårigheter. ADHD ser olika ut hos olika personer. En del har det lätt där andra har svårare och tvärtom. Hur mycket det påverkar ens vardag beror på vilket sammanhang man är i, vilka krav som ställs på en och omgivningens bemötande. De egenskaper som man kan uppleva som hinder i vissa sammanhang, kan vara tillgångar i andra.

Eftersom omkring 5 % av alla barn har ADHD är det stor sannolikhet att man stöter på någon som har det, antingen har man det själv, någon i familjen, någon i omgivningen, någon i ens skolklass, eller någon som går på samma aktivitet som en själv. Som vuxen är det också vanligt att man kommer i kontakt med barn eller vuxna som har ADHD, t ex på jobbet eller i föreningslivet. Därför kan det vara bra att lära sig lite om ADHD. Framförallt för barnens del tror jag, för att de exempelvis ska ha förståelse för varför deras klasskompis med ADHD reagerar som hen gör och för att de ska förstå att ADHD inte är bara en begränsning, utan att det också innebär många styrkor. För de barn som har ADHD kan det också vara bra att få en bättre förståelse för vad ADHD är, vilka utmaningar man kan ställas inför, hur man kan underlätta för sig själv och att man inte är ensam.

Som blivande bibliotekarie vill jag därför slå ett slag för böcker som ett bra medel för att lära sig mer och få ökad förståelse. Idag tänker jag därför tipsa om böcker som handlar om ADHD. Jag kommer att fokusera på böcker för barn och böcker om barn som har ADHD som vänder sig till dig som förälder. Håll utkik lite senare idag här på bloggen så kommer ett långt inlägg med tips på böcker.