Buffé och mingelmat för hela året

Buffé och mingelmat för hela året är skriven av Eja Nilsson och utgiven av Semic. Den innehåller massor av recept och tips till den som ska bjuda till fest. Buffémat kan ha många smeknamn; småplock, tilltugg och mingelmat. Oavsett vad man kallar det så är den typen av mat en smart lösning för de flesta tillställningar. Det är lätt att variera sig, enkelt att hålla samman maten under ett tema, lätt att förbereda och dessutom finns det alltid något som passar alla oavsett allergi, diet eller smak. Recepten i boken är indelade utifrån säsonger och årstider. Under ett år blir det många tillfällen till fest där buffé passar bra och boken vill visa på några av dessa, som studenten, midsommar, påsk, jul och skördetider. En bra inspirationsbok för den som vill bjuda till fest.