Som jag nämnt tidigare här i bloggen så försöker jag och resten av familjen att leva miljövänligt och det innebär att vi bland annat köper ekologisk mat där det är möjligt. Det smakar godare och känns bättre att ge till dottern. För att få inspiration till vad man kan laga, vad som är bäst för säsongen och hur man bäst kan ta tillvara på maten är det aldrig fel att läsa kokböcker och nu har jag hittat två nya favoriter: Carolas ekokök och Carolas ekosöta.

Författare till båda böckerna är Carola Magnusson, hon som gjort ekoköket känt, tillgängligt och älskat. All hennes mat lagas från grunden. Närproducerat och ekologiskt är hennes ledord medan hel- och halvfabrikat är bannlysta. Carolas ekokök innehåller recept på vilt, fisk, lamm, nöt, gris och fågel. Carolas ekosöta innehåller recept i kategorierna Frukt och bär, Dinkel och ägg, Nötter och frön samt Choklad och kokos. Jag gillar båda böckerna skarpt. De följer min egen filosofi väldigt mycket. Recepten är enkla och lättlagade och på bilderna ser maten riktigt frestande ut. Böckerna innehåller också intressant fakta och konkreta tips och råd.

Jag har läst Bultar som ett bläckfiskhjärta av Kira Nalin. Boken är tunn, bara 111 sidor i litet format. Den är utgiven 2009 av Söderströms förlag. Jag föll för framsidan och tyckte att boken verkade intressant. Tyvärr fastnade jag inte alls för boken. Trots att den var så tunn, och även lättläst, så tog det lång tid innan jag kom igenom den.

Såhär i sommartider behöver både barn och vuxna ha vattenflaskor nära till hands. Jag har som många andra föräldrar följt debatten om plastflaskor som innehåller Bisfenol A och som därför inte anses vara lämpliga att dricka ur. Det finns en rad alternativ till dessa flaskor, som plastflaskor utan Bisfenol A och glasflaskor. Nyligen stötte jag på ett annat alternativ, rostfria flaskor. Jag har testat några flaskor från Klean Kanteen som säljer miljövänliga, återanvändbara, rostfria dricksflaskor i olika storlekar och färger. Det rostfria stålet är av livsmedelkvalitet och det har genomgått en elektropoleringsprocess för att ge en slät, hygienisk insida. I övrigt krävs inga behandlingar för att få flaskan drickssäker. Korkarna är tillverkade av icke-utsöndrande polypropen.

Flaskorna finns än så länge i fyra storlekar (355 ml, 500 ml, 800 ml och 1,2 liter). De har en vid öppning så man lätt kan diska ur flaskan, eller stoppa in isbitar. De finns med sportkork, skruvkork eller drickpip och det finns även tillbehör som dinapp, greppvänligt silikonskydd, isolerande fodral för att hålla drycken vid önskad temperatur, cykelhållare med mera.

Flaskorna känns gedigna och hållbara. De kan användas för hela familjen och passar perfekt på utflykter, man behöver inte vara rädda för att de ska gå sönder eller läcka. Flaskorna kan växa med barnen i och med att man kan byta korkar och så småningom gå upp en storlek. För miljön är det bra med lång hållbarhet och dessutom är de till 100 procent återvinningsbara den dag de gjort sitt. Flaskorna funkar lika bra med varma som kalla drycker och flaskorna tar heller inte smak av något som hälls i, något som annars kan vara ett problem. Nackdelen med flaskorna är att de förstås är dyrare än vanliga plastflaskor, men räknar man i förhållande till livslängd är det nog inte så höga kostnader.

Huvudpersonen i Decembergatans hungriga andar (Alfabeta) heter Jenny. Hon ligger vaken på nätterna och grubblar. Varför blir hon alltid vald som tredje sist på gympan? Varför pratar kompisarna bara om killar och varför vill ingen kille hångla med henne? Varför är hon ett fetto som hatar sitt meningslösa liv? Hon gör upp en plan. Hon ska bli smal. Efter sommarlovet ska alla få se. Hon kan inte misslyckas bara hon följer sitt superschema. Och mycket riktigt – Jenny lyckas gå ner i vikt, men hon förstår inte själv hur smal hon blivit.